• Kalamata Kırma - 2 KG

Kalamata Kırma - 2 KG

58,00TL
Vergiler Hariç: 53,70TL
Stok Durumu:
Stokta var
Ürün Kodu:
zey-yesil-klmt-krma-2kg

Açıklama

Kalamata Kırma yani tekir cinsi olarak geçen bu zeytin yeşil iken toplanır. Kırma makinası yardımıyla kırılıp 6 derecedeki tuzlu suda 3 ay boyunca bekletilir. Daha sonra ekşilenerek tenekelere çekilir. Tadının olgunlaşması için 2 ay boyunca tenekede bekletilir. Bu süreden sonra Kalamata Kırma gayet dayanıklı bir zeytin halini alır.

Kalamata kırmanın 1 kilosunda yaklaşık 120-140 adet zeytin tanesi bulunur